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ニシンの塩焼き ほくほく黄色いダイヤ数の子 炎のクリエイター日記  私も生のにしんであれば断然塩焼きをおすすめします。 うろこを取って、頭を落として、内臓取って塩を振って（お腹の中も） そして焼く！シンプルでおいしいです！ ちなみに私は内臓を取る時に「白子」や「かずのこ」はお腹に残して おきます。一緒に鰊生にしん（「鰊」）の塩焼き・ふんわり柔らか ・せっかくの生、頭も内臓も取り除きません。 ・塩で〆て、生臭みを、シャットアウト。 ・冷凍とは違う、ふんわり柔らかい身と、白子、甘いにしんの香りが、お勧めです。 いいね！ 生にしん 塩焼き フライパン